瓜片炒肉的家常做法

材料：

瓜片适量、瘦肉片适量、葱姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、蚝油适量。

步骤：

1. 瓜片用热水焯一下，使其变软后捞出备用。

2. 瘦肉片用生抽、料酒、盐腌制一下备用。

3. 热锅加油，油热后加入葱姜蒜爆香。

4. 加入腌好的瘦肉片煸炒至变白。

5. 加入焯好的瓜片翻炒，加入一点蚝油调味。

6. 盛出装盘即可。

小贴士：

1. 锅一定要热油热，保证炒菜熟透。

2. 瘦肉片切薄一点，腌制时更容易入味。

3. 喜欢口味重的可以多加点蚝油。

以上就是【️瓜片炒肉的家常做法】的详细资讯和分析，更多财经资讯请访问博易网主页。