茶道术语步骤
1. 茶室准备:准备开门、搭设座布、粉扫、点香、点灯等工作。
2. 拜具准备:将茶具取出,洗净并摆放整齐。
3. 水热掌握:确定茶水温度、茶杯温度及茶壶热度等,并预测多少水量适宜。
4. 茶叶选用:选好所需茶叶及配料等。
5. 茶水准备:根据茶叶品种和水温等条件,准备合适的水和茶具,将茶叶置于茶碗内。
6. 沏茶技术:启动沏茶工作,斟茶、打水、控温等动作均需手法娴熟。
7. 献茶方式:将沏好的茶献给客人,以及如何接受茶客的动作礼仪。
8. 清洁收拾:收拾茶具及周围环境,最后陈设茶几,整理茶室,准备闭门。
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