洞庭湖碧螺春的冲泡建议

1.准备好茶具和碧螺春茶叶,然后用开水烫一下茶具,让茶具预热,以免对茶叶产生影响。

2.取适量碧螺春茶叶放入茶壶中,茶叶量一般建议为每100ml的水用3克左右。

3.用80℃-90℃的温水冲泡,第一泡建议先冲洗一下茶叶,不用直接饮用,因为洗茶可以去掉茶叶表面的杂质,也有助于茶叶更好地展开和释放其香气。

4.第一泡可以用开水和茶先接触3秒左右,然后瞬间倒掉,这样也可以帮助去除茶叶中可能残留的农药和杂质,同时也会有助于激发茶叶的香气。

5.第二泡可以用80℃-90℃的温水冲泡,冲泡时间建议控制在30秒到1分钟之间,不要泡过久,以免茶味过强。

6.后续可根据自己的口感需求和茶叶的品质等因素,逐渐增加冲泡时间和水温,以寻找到一个最佳的冲泡方法和口感。

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