紫砂壶曼生十八式

紫砂壶曼生十八式是一种传统的茶艺表演，通过对紫砂壶和茶具的运用，展现出不同的艺术造型和流畅的手法。这种茶艺表演需要一定的专业知识和技巧，这里介绍其中的十八个动作。

1. 开水：将开水注入壶中，调整壶盖位置。

2. 清洗：倒出温水，轻轻摇晃茶壶，倒出来清除杂质。

3. 加茶叶：倒入约三分之一的茶叶，轻轻晃动壶身，让茶叶均匀地沾染壶口。

4. 加水1：注入热水，仅浸过茶叶，放置几秒钟，倒出茶汁，这被称为“打底”。

5. 审茶：闻茶香、听壶声、寻茶味。

6. 加水2：接着加入水，使茶壶充满水。

7. 善加摇晃：轻轻晃动壶身，使茶香四溢。

8. 倾倒：将茶汁倾倒至杯中，步骤要快，不要停滞。

9. 洒水：将茶壶注满水后倒出来，这个动作是用来发展壶的“水性”。

10. 冲泡：重复步骤4至步骤8，直到茶汁溢出杯沿。

11. 看水位：留意水位，把水面保持在杯沿的指定位置。

12. 直立：将茶壶直立，让茶汁充分均匀，使茶汁不断沉淀。

13. 勾壶：用中指和拇指勾住壶盖上的小圆钮，使茶汁流向茶口。

14. 歇壶：用茶杯压住茶壶口，让茶汁从茶口升起。

15. 视觉欣赏：观赏自己泡制的茶汁，欣赏它的色泽、纹路和香气。

16. 倒插壶：将茶壶倒扣于杯子上，令茶汁逆流而上，这个动作是茶艺表演的经典之一。

17. 史上最调了茶：再加入适量水，将茶汁调至最舒适的口味。

18. 斟茶：将茶汁倒入杯中，温馨而慢慢地斟上，拜访门客并分享美好的时光。

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