五香鸡蛋怎么煮好吃
五香鸡蛋的煮法有很多种,下面是一种简单易操作的方法:
材料:鸡蛋、五香料包、酱油、水
步骤:
1. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,水要没过鸡蛋。
2. 加入五香料包和适量的酱油(一般是两勺左右)。
3. 大火煮沸,然后转小火,再煮约10 ~ 15 分钟。
4. 熄火,将鸡蛋取出,放在冷水中浸泡一段时间(这样皮比较好剥),剥皮切开即可食用。
小提示:
1. 水要足够,不然煮出来的鸡蛋容易破裂。
2. 煮的时间掌握好,否则煮过头了会有硫磺味。
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