泡茶和喝茶的术语

1. 浸泡: 指将茶叶放入热水中，浸泡一定时间使茶汤浸出。

2. 冲泡: 指用热水快速冲泡出茶汤。一般适用于绿茶、花茶和白茶等分类。

3. 沏茶: 指冲泡出茶汤后，用过滤网过滤茶渣，将茶水倒入茶杯或壶中的过程。

4. 倒茶: 指将沏好的茶汤倒入杯中。

5. 品茶: 指品尝茶中的滋味和质量，通过味道、香气、色泽、滋味、口感等来评判茶的好坏。

6. 茶事: 指沏茶、品茶和饮茶等关于茶的活动，也是人们社交、交流的一种方式。

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