茶叶毛尖与毛峰的区别
茶叶毛尖与毛峰都是很高质量的绿茶,但是它们的区别在于:
1. 原料不同:毛尖是以嫩芽为原料,而毛峰则包括嫩芽、一叶一心以及两叶一心。
2. 外形不同:毛尖的芽头细嫩,有尖角,有白毫;毛峰的芽头稍厚,稍阔,也有白毫,但比毛尖芽头略短。
3. 香气不同:毛尖有鲜嫩的清香和香气;毛峰则更芳香浓郁。
4. 口感不同:毛尖口感清新滋润,入口后甘甜回甘丰富;毛峰则带有微苦和微甜,茶汤清爽。
总体来说,毛尖和毛峰虽然都是高质量的绿茶,在原料、外形、香气和口感上都有所不同。在选择时,可以根据个人口味和口感偏好来决定。
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