奶茶的做法大全
以下是奶茶的一些常见做法:
1. 经典奶茶
材料:红茶叶、白砂糖、热水、鲜奶
制作过程:
1)用开水泡茶叶,约2~3分钟后将茶叶去除;
2)将煮热的热水加入糖、鲜奶中搅拌均匀;
3)将茶水与奶水混合,再用搅拌器将其搅拌均匀即可。
2. 波霸奶茶
材料:黑茶叶、黑糖、热水、鲜奶、波霸珍珠
制作过程:
1)用开水泡茶叶,约2~3分钟后将茶叶去除;
2)将珍珠煮约20分钟至完全熟透;
3)将黑糖和少量热水煮热;
4)将珍珠和黑糖糖浆加入鲜奶中搅拌均匀;
5)将茶水与奶水混合,再用手动搅拌器将其搅拌均匀,即可。
3. 抹茶奶茶
材料:抹茶粉、糖、水、鲜奶
制作过程:
1)将水煮沸,加入抹茶粉和糖,搅拌均匀;
2)倒入碗中,加入适量鲜奶,用打蛋器打匀;
3)倒入杯中即可。
4. 奶油绿茶
材料:绿茶叶、鲜奶、白砂糖、奶油、热水
制作过程:
1)用开水泡茶叶,约2~3分钟后将茶叶去除;
2)将白砂糖加入鲜奶中搅拌均匀;
3)加入适量奶油搅拌均匀;
4)将茶水与奶水混合,再用搅拌器将其搅拌均匀即可。
以上是奶茶的一些常见做法,具体根据个人喜好添加糖分、奶量等。
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