康师傅红烧牛肉面的做法

材料：

- 500克面条

- 300克牛肉

- 1个洋葱

- 1个生姜

- 3颗蒜

- 2小块冰糖

- 2-3片八角

- 2-3片草果

- 2-3片桂皮

- 适量生抽

- 适量老抽

- 适量盐

- 适量油

步骤：

1. 洋葱、生姜、蒜切成末。牛肉切成小块。

2. 热锅冷油，放入洋葱、姜末和蒜末，炒至锅香。

3. 加入牛肉，用大火翻炒。待牛肉变色后，加入适量的生抽和老抽，继续翻炒。

4. 加入适量的盐、冰糖、桂皮、草果和八角，再加适量的水，煮开后转小火慢炖。

5. 水煮开后，将火调小，煮30-40分钟，直至牛肉酥烂，汤汁浓稠。

6. 另起一锅，烧开适量的水，加入面条煮熟。捞出面条，在碗里加入煮牛肉的汤汁，放入面条，即可食用。

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