龙井茶等级划分

龙井茶根据质量和外形不同,可以分为多个等级,通常划分如下:

一、特级龙井茶:

外形:条索精细,色泽翠绿

汤色:清澈明亮

香气:花果香清新

滋味:鲜爽甘润

二、一级龙井茶:

外形:条索精细,色泽翠绿

汤色:清澈明亮

香气:花果香清新

滋味:鲜爽甘润

三、二级龙井茶:

外形:条索匀整,色泽翠绿

汤色:清澈明亮

香气:清香花果

滋味:鲜爽回甘

四、三级龙井茶:

外形:条索有弯曲,色泽绿中带黄

汤色:浅黄,略有浑浊

香气:清香

滋味:鲜爽稍带苦涩

五、四级龙井茶:

外形:条索较粗,色泽不均匀

汤色:黄绿浑浊

香气:清香带竹叶味

滋味:清淡,有一定苦涩

六、五级龙井茶:

外形:条索较粗,色泽不均匀

汤色:黄绿浑浊

香气:青草味较重

滋味:清淡,略带涩味。

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