龙井茶有几种泡法
龙井茶有多种泡法,以下是常见的几种:
1. 冲泡法:将适量的龙井茶放入杯子中,用80℃-90℃的温水冲泡,浸泡时间约3-5分钟。
2. 抖茶法:将适量的龙井茶放入杯子中,加入少量温水(约20ml),轻轻摇晃茶杯,使茶叶展开,然后再加入热水冲泡。
3. 直接冲泡法:将适量的龙井茶放入茶壶中,用90℃-100℃的开水冲泡,第一次冲泡时间约1-2分钟,随后每次冲泡时间逐渐延长。
4. 闷泡法:将适量的龙井茶放入茶杯中,先冲泡30秒钟,然后将茶杯盖上茶盖,闷泡5-8分钟,直到茶汤变黄色为止。
5. 水温递减法:将适量的龙井茶放入杯子中,先用80℃的水冲泡10秒钟,然后倒掉茶汤,再用90℃的水冲泡10秒钟,最后用100℃的水冲泡20秒钟,冲到第三泡后即可。
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