普洱茶怎么看生茶?熟茶?
普洱茶是一种经过发酵处理的茶叶,分为生茶和熟茶。以下是看生茶和熟茶的方法:
1. 外观:
生茶叶色偏绿色、茶汤呈黄绿色,香气清高,味道略带苦涩。
熟茶叶色偏深色、茶汤呈红褐色,香气浓郁,味道柔和。
2. 茶香:
生茶香气清高,在杯中能闻到清新的草香和花香。
熟茶香气独特,经过陈年后会有放散的陈香味和闷香味。
3. 茶汤色:
生茶茶汤色清亮,呈黄绿色。
熟茶茶汤色红褐色,较为浓稠。
4. 叶底:
生茶叶底呈暗绿色或绿褐色,芽叶完整。
熟茶叶底颜色比较深,即使是芽叶也会比较软。
总之,生茶和熟茶具有明显的区别,根据茶叶外观、香气、茶汤色和叶底等方面可以轻松分辨生茶和熟茶。
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