白茶和绿茶哪个去火

一般认为白茶比绿茶更适合去火，因为白茶采摘的嫩芽只是经过自然晒干，不经过揉捻和蒸发等处理，保留了更多的有效成分，因此具有一定的清热解毒功效。而绿茶则烘焙制作后会失去一部分药效，不如白茶去火效果好。但是具体情况还需根据个人体质和症状而定。

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