工夫红茶的足火

工夫红茶的足火是指它的烘焙程度较高，茶叶煮泡后在口感上更加浓郁且带有一定的焦香味。与其他红茶不同的是，工夫红茶在制作过程中加入了烘焙的环节，使茶叶的味道更加浓郁，色泽更加红艳，香气更加独特。但因为足火程度过高，有些品种的工夫红茶可能有焦糖苦味，需要根据自己口感喜好选择不同的品种。

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