张一元茉莉毛尖泡法

张一元茉莉毛尖泡法：

1. 茶具准备：茶杯、茶盘、茶漏、茶叶匙、茶壶、白开水；

2. 水温选择：茉莉毛尖以85℃-90℃的水温最佳；

3. 茶叶放入茶壶：将适量茉莉毛尖放入茶壶中；

4. 泡茶：先用一次清洗，倒上85℃的水，然后倒掉；再倒入85℃的水，浸泡30秒钟左右即可；

5. 倒茶：将茶倒出，要尽量避免水滴流落到杯外；

6. 品尝：闻香、观色、品茶，品出茉莉香气，轻盈爽口的口感。

注意事项：

1. 茶器和水的温度要足够，否则茶叶的香味和味道会受到影响；

2. 泡茶的时间不能过长，否则会变得苦涩；

3. 茶叶的用量与泡茶时间要根据个人口味来定；

4. 泡茶过程中要注意倒茶的角度和力度，避免水滴滴落杯外。

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