六安瓜片茶为何叫瓜片

六安瓜片茶叫瓜片是因为其外形长得像瓜子片。瓜片茶的制作过程就是将新鲜的嫩芽摘下来,晾晒后将芽片揉搓,让其保持细长的形态,最后在高温下进行烘焙,使其干燥、走香,形成瓜片形状。因此,六安瓜片茶的外形呈扁平、细长、呈瓜片形状,故得名瓜片茶。

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