金骏眉和正山小种的区别在哪里
1. 生长环境不同:
金骏眉产于福建省武夷山市,茶树自然生长,高山云雾环境,气候湿润,且种植较为分散;
正山小种产于福建省武夷山市武夷山风景区内的武夷岩茶区,种植规模较大,是人工栽培的普洱茶。
2. 功效不同:
金骏眉具有降低血脂、抗氧化、抗癌等功效,而正山小种则具有醒脑提神、消食健胃、发汗解毒等功效。
3. 风味不同:
金骏眉口感清甜爽滑,香气高雅,滋味绵长,具有深沉的炭烤香气;正山小种则香气独特,呈特有的“烟火味”,带有一定的焦糖香气,口感较为浓厚,略带苦涩。
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