牛角山古丈毛尖

牛角山古丈毛尖是中国茶叶中的一种名茶，产于湖南省张家界市古丈县牛角山地区，属绿茶类。其茶叶为嫩叶，采摘时间为每年4月初至5月初。茶叶外形如野草，故又称“野茶”。茶汤清香高爽，滋味醇和，回甘悠长，有“森林茶”之美誉。在茶叶制作过程中，采用石磨压制，制茶汁从野生源头采摘，再利用传统手工技艺加工，富含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素等营养成分。其品质稳定，存放时间长久。

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