凤凰单枞茶与生普的区别

凤凰单枞茶和生普都是中国茶的一种，它们的产地和制作方法有很大的不同，也呈现出不同的口感和香气。

凤凰单枞茶产自广东凤凰山一带，采用当地嫩叶为原料，经过烘焙、揉捻、干燥等工序制成。它的独特之处在于采用“单树枞”制作，即从同一茶树枞上采摘手法熟和生的嫩叶，制成具有异香口感的茶。

生普则产自福建安溪一带，采用福建大叶种茶树为原料，经过“杀青、揉捻、发酵、烘干”等工序制成。生普茶色泽棕黄，滋味略苦，带有陈皮、草木味和香气较重的茶。

因此，凤凰单枞茶和生普的区别主要在于原料、制作工艺和口感等方面。

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