绿茶是哪种类型

绿茶是一种轻发酵茶,是从茶树的嫩叶中制成的,采摘后经过初步的加工、揉捻、炒制等一系列工序后制成。由于绿茶在制作过程中没有经过发酵的工序,因此保留了其叶绿素和咖啡因等原有的成分,具有清香爽口、营养丰富等特点,成为人们日常中广泛饮用的茶类之一。

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