日照绿茶是怎么生产出来的

日照绿茶是一种绿茶品种,它的生产过程可以被概括为以下几步:

1. 摘选:在日照地区选择最佳的茶叶原料,一般在清明至谷雨期间,选取嫩芽及二、三叶。

2. 杀青:将采摘来的茶叶放入一个特制的锅中进行高温烘烤,使茶叶里的酶失活,防止废氧化导致闷蒸。

3. 揉捻:将杀青后的茶叶放到揉捻机中进行揉捻,调节茶叶的单个度,并让茶水留下质感。

4. 干燥:将揉捻后的茶叶放入烘干机中进行干燥,去除茶叶里的水分,保证茶叶的香气和质量。

5. 调味和包装:对干燥的茶叶进行调味,加入不同的调料,如桂花和茉莉等,将调味后的茶叶进行包装,以保持其新鲜度和口感。

以上就是日照绿茶的生产流程,不同的工艺和调料会影响不同口感和香气。

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