桂花油怎么做

桂花油制作方法：

材料：干燥桂花500克，无味芝麻油2升

步骤：

1. 将干燥的桂花放在干净的容器中，备用。

2. 将无味芝麻油倒入锅中，加热至70℃左右（不要让油过热），稍微冷却。

3. 将温油倒入桂花中，搅拌均匀，盖上盖子密封，放置在阴凉处，静置15天即可。

注意事项：

1. 选用干燥的桂花，新鲜的桂花容易发霉。

2. 选用无味芝麻油，以免影响桂花香味和医疗功效。

3. 不要让油过热，以免破坏桂花的营养成分。

4. 搅拌时要均匀，以免桂花只浸泡在油的表面，影响油的香味和疗效。

5. 放置的时间不要太短，否则桂花的香味和药性不能充分溶解到油中。

6. 食用前请先过滤，以免残留的桂花花瓣影响口感和健康。

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