茶经六之饮

茶经六之饮，讲的是喝茶的方法和注意事项。

喝茶要先闻香，再饮茶。茶的香味是茶叶品质的体现，闻香可以品出茶的香气和清新度。饮茶时要用手拿住杯底，杯口轻轻抬起，让茶汤落入口中，不要用杯子绕圈喝，以免打翻。

在品尝茶时，要注意品茶水，不可用其他食品过后品茶，也不可饭后即饮，最好是在空腹时品尝茶叶的味道。如果品尝的是不同种类的茶叶，最好在喝完一种茶后用沸水清洗杯子，再喝下一种茶叶。

喝茶时也可以搭配小食品，但是要选择清淡的佐餐食品，以不影响茶汤的口感。同时，也要适量搭配，不宜过量。

总之，喝茶是需要品味，需要仔细体验茶叶的香气和口感，在饮品的品质和感受上独具一格。

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