单宁酸阈值

对于不同的人来说，单宁酸的阈值是不同的，因为每个人的味觉感知系统都是独特的。一般情况下，单宁酸的阈值在10-50mg/L之间，而高敏感的人则可能在5mg/L以下就能感受到单宁酸的味道。另外，食物搭配也会影响人们对单宁酸的感知，例如与甜食或酸味食物搭配，单宁酸的味道可能会更加突出。

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