白兰地标准
白兰地是一种来自法国的酒类饮品,其标准如下:
1. 酿造原料:白兰地必须使用葡萄酒作为酿造原料,且必须在法国特定的产区内使用指定的葡萄品种。
2. 酿造过程:白兰地必须在铜制蒸馏器内进行双重蒸馏,并在法国特定的地区内进行。
3. 储存时间:白兰地必须在橡木桶内进行储存,储存时间必须至少为两年。
4. 酒精浓度:白兰地的酒精浓度必须在40%至70%之间。
5. 年份标记:白兰地可以标记年份,但必须使用最年轻的蒸馏年份作为标记年份。
6. 产区标识:白兰地必须在标签上标注产区,如Cognac、Armagnac等。
以上就是白兰地的标准。
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