普洱茶知识干货

1. 普洱茶是一种发酵茶，其制作的主要工序有杀青、揉捻、发酵、烘干等。

2. 普洱茶是以云南大叶种茶树上的叶子为原料制作而成的。

3. 普洱茶的品质分为生普、熟普两种，生普茶色翠绿、清香甜爽、口感略涩，熟普茶色红褐、香气独特、口感醇厚。

4. 普洱茶的存放很重要，需要避光、通风，尽量避免接触异味。

5. 普洱茶具有排毒养颜、降血压、减肥瘦身、保健抗衰老、防癌抗癌等功效。

6. 普洱茶有“茶中之王”的美称。

7. 普洱茶的种类有生茶、熟茶、青花砖茶、熟花砖茶、陈化散茶等。

8. 普洱茶的品鉴需要先观色、闻香、品味，这三个步骤称为“看、闻、味”。

9. 普洱茶茶底的颜色会随着产地、年份、处理方法的不同而发生变化，从浅色到深色依次是黄色、橙色、红色、褐色、黑色。

10. 普洱茶有“远古茶树、千年历史、国宝名茶”之称，是中华传统文化的重要组成部分。

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