紫砂壶开壶一定要用豆腐吗

开紫砂壶时使用豆腐是一种传统方法,目的是去除新买壶的异味和杂质,使壶内更干净清洁。不过使用豆腐并非必须,可以用开水或者清洗液清洗壶内即可。但是如果使用豆腐,要注意用少量的凉豆腐切成小块放入壶内,用开水泡软后轻轻摇晃即可。不要强行搓洗或使用刷子刷洗,以免划伤壶内。

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