宇治抹茶和抹茶的区别

宇治抹茶是一种特定地理区域（日本京都府宇治市）制作的抹茶，其独特的风味和口感受到该地区特殊的气候、土壤和制作工艺等多种因素的影响。抹茶是一种绿茶粉末，可由多个地方生产，但其制作工艺和口感因制作工艺和种植条件的不同而有所不同。宇治抹茶可以看做是所有抹茶品种中的一种，但其特殊性质使其在市场上拥有独特的地位和名称。

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