银针白毫是发酵茶吗

不是，银针白毫是一种未发酵的白茶，其中的茶叶只经过摘取后经过晾干和轻揉而成，不经过任何发酵过程。白茶的特点是白毫茶芽较多，香气清雅、汤色黄绿微黄，口感清新，具有抗氧化、降血压、降血脂等多种保健功效。

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