荷叶冬瓜皮茶的做法

以下是荷叶冬瓜皮茶的制作方法：

材料：

荷叶2片、冬瓜皮适量、水1500毫升、冰糖适量

步骤：

1. 将荷叶和冬瓜皮洗净，切碎备用；

2. 将1.5升水倒入锅中，加入切碎的荷叶和冬瓜皮，用中火煮开；

3. 煮沸后转小火，继续煮20分钟左右，直到水呈淡绿色；

4. 捞出荷叶和冬瓜皮，加入适量冰糖调味，搅拌溶解即可。

温馨提示：

1. 冬瓜皮的苦味较重，可以在煮茶前用温水浸泡1个小时，再用清水冲洗干净；

2. 喜欢口感清淡的人，可以加少量冰糖，口感略带清甜。如喜欢口感浓郁的人，可多放些冰糖。

3. 冬瓜皮茶有清热解毒、消肿利尿、降脂减肥等作用，但不宜过量饮用，一天一到两杯就足够了。

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