龙井茶的来历是哪里

龙井茶源于中国浙江杭州西湖周边的龙井村，已有几百年的历史。传说在明朝嘉靖年间，龙井村有一位名叫谢聪明的农民，在采茶时意外发现一只大蝗虫，而这只蝗虫在喝了茶叶水后，竟然活蹦乱跳地“复活”了。于是，谢聪明将茶叶摘回家烘焙，烘焙时火候恰到好处，茶叶散发出一阵清香，简直让人馋涎欲滴。这位聪明的农民把这种香味叫做“龙井香”。后来经过逐渐改进和完善，龙井茶慢慢走向了繁盛壮大，成为世界茶饮之一的代表。

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