都匀毛尖茶地方标准
都匀毛尖茶是贵州省都匀市的一种传统茶叶,其地方标准如下:
1. 产地:贵州省都匀市。
2. 茶叶外形:条索紧细匀直,色泽墨绿通亮,白毫显露。
3. 茶叶香气:清香幽雅,兰花香味浓郁。
4. 茶汤颜色:黄绿清澈。
5. 茶叶汤味:鲜爽回甘,微苦微甜,有清凉感。
6. 茶底叶形:鲜绿嫩嫩,质地柔韧。
7. 茶汤之色、香、味及茶底之色,依茶叶之嫩度、炒制技艺,采收季节等不同而异,同时还有品种不同的情况。
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