洞庭山西山碧螺春
洞庭山西山碧螺春是一款以湖南境内的洞庭山和江西省的西山为原料所制的绿茶,属于中国的十大名茶之一。其茶叶呈现出细嫩、匀匀的形态,色泽翠绿,干茶香气清香高雅,泡出的茶汤清澈明亮,滋味清爽回甘,喉腔舒适。此茶不仅从树木、土壤、气候和水源等环境方面的资源得到保证,而且在采摘、揉捻、萎凋、修茶、炒茶等制茶过程中也经过了严格地选育技术、炒制技术,从而使得整个过程不仅要求保证新鲜度,而且要充分利用制茶的科学性加以调控和完善,以确保制出的茶叶品质。这款茶在中国已有百余年的历史,为中华茶文化的发展作出了巨大的贡献,并深受国内外茶客的喜爱和追捧。
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