百年陈酱35

百年陈酱35是指至少陈放35年的豆酱，通常是由黄豆、盐和麸皮等原料制成的。在陈放的过程中，豆酱会经历酵母菌和大肠杆菌的发酵，使其具有浓郁的香气和味道。由于其陈放时间较长，百年陈酱35被认为是一种珍贵的烹饪调味料，常用于制作传统的中国菜肴，如红烧肉、炖煮鸡、煲汤等。它的质量取决于豆酱原料的质量和陈放、发酵的时间和条件。

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