西湖龙井茶的泡法图解
1. 准备茶具:龙井茶杯、茶壶、茶匙、过滤器、热水壶、茶托等。
2. 准备茶叶:取适量的龙井茶叶放入茶匙中。
3. 烧开水:烧开后放入热水壶中。
4. 冲洗茶具:将茶杯、茶壶、过滤器等用开水冲洗,既能消毒,又能预热。
5. 装入茶叶:用茶匙将适量的龙井茶叶放入茶壶中。
6. 上水:把热水倒入茶壶中,完全覆盖茶叶。
7. 焖茶:用茶托或茶巾捂住茶壶盖,焖3-5分钟。
8. 倒茶:将焖好的龙井茶水用过滤器倒入茶杯中。
9. 品尝:一边品尝一边欣赏龙井茶的香气和色泽。可以多次冲泡。
10. 清洗茶具:品茶结束后,及时清洗茶具,准备下一次泡茶。
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