桂花糕和桂花茶怎么做

桂花糕

材料：

糯米粉200g，糖40g，植物油适量，桂花适量，开水200ml

步骤：

1.将200g糯米粉和40g糖混合均匀；

2.加入适量桂花，拌匀；

3.慢慢加入热水，同时不断搅拌，直到面糊变得更加粘稠；

4.将面糊倒入装有植物油的模具中，抹平；

5.上锅蒸15分钟左右，取出晾凉；

6.切成小块，撒上适量桂花即可。

桂花茶

材料：

桂花10g，水适量，冰糖适量

步骤：

1.将10g桂花洗净备用；

2.将适量的水加热至70℃左右，放入桂花，焖泡5分钟左右；

3.将泡好的桂花茶倒入杯子中，加入适量的冰糖即可。

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