柑普茶的制作方法步骤窍门

柑普茶也称为普洱柑茶，是以普洱茶为底，加入柑橘皮、菊花等材料混制而成的一种茶饮。其制作方法如下：

步骤1：准备材料，将普洱茶、柑橘皮、菊花、枸杞、冰糖等配料准备好。

步骤2：普洱茶应使用老茶头、茶饼或散茶，不易选用新茶，一般选择陈年普洱茶好。

步骤3：将普洱茶洗净，用热水冲一遍，再用凉水扫洗干净，使其味道更加纯正。

步骤4：将柑橘皮洗净，晒干水分后切成小块。

步骤5：将枸杞、菊花和冰糖分别准备好。

步骤6：将普洱茶放入茶壶内，加适量水，开火煮沸，放入柑橘皮块，再倒入菊花、枸杞和冰糖，搅拌均匀。

步骤7：煮沸后用小火煮20分钟左右，使各种香味充分溶出，然后关火。

步骤8：将柑普茶倒入茶杯中即可享用。

小窍门：柑普茶的制作要注意根据个人口感，调整材料的用量。同时，茶叶龄越久，茶汤越浓，口感也更好。在泡的时候，水温不宜过高，以保证柑普茶更好地发挥其独特的口感和香气。除了加入枸杞和菊花，可以根据个人口感加入桂圆、红枣等材料增加营养。

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