单枞泡茶技巧

1. 温水冲泡：将单枞茶叶放入茶壶中，用80℃左右的温水冲泡，不要用热水，否则会破坏茶叶的香味。

2. 闻香品茗：倒出第一泡茶水后，捧起茶杯，闻闻茶香，品尝一口，感受茶汁的滋味和滚动流畅，此时的口感比第二泡要好很多。

3. 第二泡水：第一泡茶水只是把茶叶的灰尘洗掉，那么第二泡水才是真正的一次冲泡，时间控制在40秒左右。

4. 家用茶具：单枞茶具以紫砂壶、玻璃杯为主，可根据自己喜好选择适合的容器。

5. 配茶小吃：单枞茶香持久，适合搭配一些清淡的小吃，如糯米糍、酥皮卷等，以提高品尝的享受感。

6. 水质要求：选用矿泉水或净化水冲泡单枞茶，水质清洁，茶汤质量好。

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