乌龙茶泡茶技巧
乌龙茶泡茶的技巧如下:
1. 准备好水:优质的水是泡茶的重要因素之一。最好使用纯净的水,避免使用含有过多氯气和其它杂质的水。
2. 热水:将适量的水倒入茶壶,将茶壶转动,倒掉水。这不仅可以预热茶壶,还可以去除茶香的异味,为茶香的释放留下空间。
3. 放茶:将适量的乌龙茶叶放入茶壶中。一般来说,每100毫升水需要放入约3克乌龙茶叶。
4. 泡茶:用煮沸的水冲泡茶叶。乌龙茶泡茶的温度为90 - 95℃,时间为2-5分钟,浸泡时间根据自己对浓度的需求而定。
5. 倒茶:泡好的茶水可以倒到杯子里。第一次可以稍微泡一泡,这样可以去除茶香的异味,后几次茶水可以不倒掉。
6. 冲茶:茶杯中留下的茶水可以用热水冲泡,便于再次使用。
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