茶叶采购质量要求

1.外观质量：茶叶外观应整齐干净，无破碎、霉变、虫蛀等现象。

2.色泽洁净：茶叶色泽鲜亮，叶面清晰，且颜色均匀。

3.香气浓郁：茶叶的香气应浓郁、持久，同时具有特殊的品种香气或先进加工技术所焙炒出的浓香。

4.滋味醇厚：茶叶口感柔和、甘醇、顺滑、回甘、有余韵、无粗糙、异味等现象。

5.内部质量：茶叶内部质量要好，包括茶汤、茶底、含水量、灰分、总酚、氨基酸等成分含量。

6.安全卫生：茶叶采购时要注意选择符合食品安全标准的产品，避免选择含有农药残留、重金属等有害物质的产品。

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