怎么区分普洱生茶和熟茶的区别
普洱茶是一种经过特殊处理和发酵的茶叶,分为生茶和熟茶两种。区分普洱生茶和熟茶的方法有以下几点:
1. 叶色:普洱生茶颜色为浅绿色或黄绿色,而熟茶颜色为棕红色或深棕色。
2. 茶汤:普洱生茶汤色偏黄绿色,有柔和的花果香味和微苦涩味;熟茶汤色偏红褐色,有陈香味和独特的陈化香味,相对比较温和。
3. 茶叶的沉浮:普洱生茶叶子比较浮,水下不容易沉;而熟茶茶叶容易沉底。
4. 叶底:普洱生茶叶底颜色较为嫩绿,熟茶叶底颜色较为深红褐色,经过陈化后叶底颜色更加红亮。
总的来说,普洱生茶相对比较清香,并且苦涩味比熟茶要强烈一些,而熟茶更加陈香和成熟,口感比较柔和。
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