介绍潮州工夫茶

潮州工夫茶，又称潮汕牛奶茶，是广东潮州地区传统的一种茶饮。它是以红茶、淡奶、红糖等为主要原料制成，口感浓郁香滑，是广东地区非常受欢迎的茶饮。

潮州工夫茶的制作过程相对简单，首先需要选用优质的红茶，然后加入适量的淡奶和红糖，经过搅拌后即可饮用。在潮汕地区，制作工夫茶通常使用手提式的茶杯，配上瓷茶壶、茶筅和木棒来搅拌茶水，循序渐进地慢慢攪勻奶液和红茶。

潮州工夫茶的特点是口感浓郁香滑，茶香和奶香相互融合，入口即化，回味悠长。同时，由于加入了红糖，使得茶饮更加甜美可口，是广东地区不少茶饮爱好者喜欢的一种茶饮。

总之，潮州工夫茶是广东地区非常有代表性的茶饮之一，具有独特的香味和口感，在广东地区享有很高的人气和口碑。

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