普洱茶功夫泡如何注水

1. 先将茶叶放入茶壶,注入80℃左右的热水,略过一遍,将茶香泡发出来。

2. 5秒钟后将热水倒出。

3. 再次注入热水,水温以80℃-90℃为好。

4. 第一泡静置时间不要太长,10秒即可;除了第一泡外,后面的泡次时间可依自己的口味调整。

5. 要注意每次注水不要太多,约七成满茶壶即可,以防茶叶受到漂白而影响品质。

6. 如需多次冲泡,可将茶壶底部靠近壶嘴倾斜方便注水。

7. 如遇生茶或老茶,可用热水预先泡开,静置5-10秒后,再注入水冲泡即可。

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