如何泡功夫茶水温是多少度

泡功夫茶，水温通常为90℃左右，这个温度可以激发茶叶中的酶和色素等成分，提升茶汤的香、味、色。如果泡的时间较短，也可以选择稍微高一些的水温，比如95℃，以便迅速释放茶叶的香气和味道。但如果水温过高，就会破坏茶叶中的一些营养成分，影响茶汤的品质，因此泡功夫茶时，最好不要超过95℃的水温。

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