教你如何泡功夫茶

1. 准备好茶具和茶叶：需要用到茶壶、茶杯、茶叶和开水。功夫茶适合使用清香型的绿茶或乌龙茶等。

2. 加热水：把水加热到适宜的温度，不同种类的茶叶需要的水温也不同。例如绿茶需要70℃左右的水温，乌龙茶需要90℃左右的水温。

3. 清洗茶具：用热水进行清洗，让茶具热一下，也能将茶具的异味去除。

4. 准备茶杯：将茶杯加热，可以用热水冲一下杯子。

5. 清洗茶叶：把茶叶放进茶碗中，然后冲一下热水，让茶叶展开，减少苦涩的味道。

6. 泡茶：将茶叶放进茶壶中，覆盖茶叶的表面，然后加入适量的热水。等待30秒左右，让茶叶发酵，给茶叶更多的滋味。然后再加入剩余的热水，等待片刻即可。

7. 倒茶：将泡好的茶倒进茶杯中，慢慢倒，保持茶杯中的茶液与壶中的茶液比例相同。任由茶汤缓慢倾泻，直至倒完。

8. 细品 ：喝时先闻茶香，然后感受茶汤的温度，最后小口品饮，注意茶味的回甘，口感是否浓烈整齐等。享受茶汤的细节。

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