炒茶炒到几成干最好

炒茶炒到八成干即可。通常绿茶炒到八成干后，会进行再烘焙一次，以去除水分和增加香气。黑茶则会炒到九成干左右，然后进行杀青、揉捻等工艺。不同种类的茶叶炒制的时间和干燥度也会有所不同。

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