用茶叶做简单点心

茶叶冰淇淋

材料：

- 2 杯蒸煮牛奶

- 3 茶匙绿茶粉

- 1 茶匙香草精

- 3/4 杯糖

- 2 杯鲜奶油

做法：

1. 将绿茶粉放入大碗中，倒入热牛奶，搅拌均匀。

2. 加入香草精和糖，搅拌均匀。

3. 冷却混合物，然后倒入冰箱中冷却 2 小时。

4. 打至成奶酪状，然后慢慢添加鲜奶油。

5. 将混合物放入冰淇淋机中，按照使用说明操作，直至混合物变硬。

6. 将混合物倒入小碗中并冷冻 2 小时即可。

茶叶曲奇

材料：

- 2 杯面粉

- 1/2 杯细砂糖

- 1/4 杯茶叶粉

- 1/2 杯奶油

- 1 茶匙香草精

- 1 鸡蛋

做法：

1. 在碗中混合面粉、糖和茶叶粉。

2. 用搅拌机打奶油，直至变柔软。然后加入香草精和鸡蛋，混合均匀。

3. 将面粉混合物加入奶油混合物中，搅拌均匀。

4. 在行了防粘处理的烤盘上，铺纸并放置匀布好的曲奇。

5. 烤箱预热至 170℃，烘焙 10-15 分钟，或直到饼干周围变金黄色。

6. 烤好后，放在平台上冷却 5-10 分钟，然后放在架子上继续冷却约 15 分钟即可。

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