以茶为原料的中式糕点
1. 绿茶饼:用绿茶粉制成的糕点,颜色翠绿,口感酥脆,味道清香。
2. 红豆糯米团:糯米粉和红豆馅混合而成的糕点,外面撒上绿茶粉。
3. 茶叶蛋糕:将茶叶碾成粉,加入蛋糕面糊中做成的蛋糕,口感绵软香甜。
4. 月饼:以茶叶和豆沙为馅料,用麻油和糖制成的皮,制作成团圆的中秋节传统糕点。
5. 茶香麻糬:将糯米粉和茶叶混合,制成外皮,里面包裹着红豆沙馅,口感柔软,味道清香。
6. 酒酿茶糕:将红糖、糯米粉和发酵好的酒酿混合,加入茶叶和桂花煮制成的糕点,口感松软香甜。
7. 茶园卷:将糯米糠和糯米粉混合,加入绿茶粉,制成卷状,外面涂上芝麻,口感酥脆,味道清香。
8. 紫薯茶品:将紫薯泥和糯米粉混合,加入茶叶制成的饮品,甘甜顺口,具有清香茶味。
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