保靖黄金茶1号2号8号的区别

保靖黄金茶1号、2号和8号都是来自湖南保靖县的特色茶叶。它们之间的区别如下：

1. 鲜叶品种不同：保靖黄金茶1号使用的是普洱大叶种，2号使用的是金花和毛尖两种茶树品系交配育成的新品种，8号使用的是乌龙茶树种。

2. 发酵程度不同：保靖黄金茶1号是陈化程度最高的一款，发酵时间长达6年以上，使茶叶逐渐变老、变黄，在贮藏中逐渐发掘出它的独特韵味；保靖黄金茶2号和8号发酵时间相对较短，分别是3年和4年。

3. 外形特点不同：保靖黄金茶1号外表呈鱼钩形，色泽深褐、油润、有光泽，汤色淡黄而清澈；保靖黄金茶2号外形橙黄、饱满，香气清新、浓郁；保靖黄金茶8号外形修长、弯曲，全身长满细嫩白毫，金黄色泽，滋味清新、柔和、甘甜。

4. 口感不同：保靖黄金茶1号的口感复杂，带有类似于清酒的香气和甘甜的味道；保靖黄金茶2号入口柔和，之后逐渐爆出果香；保靖黄金茶8号口感清新、醇和，有一定的茶香，入喉回甜。

总体来说，这三种保靖黄金茶虽然产自同一地区，但是由于鲜叶品种不同、发酵程度不同、外形和口感特点也都有所不同，因此呈现出各自独特的茶叶风味和韵味。

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