信阳毛尖是绿茶吗是凉还是温?

信阳毛尖是一种绿茶,一般建议用80℃-85℃的温水冲泡,最好不要用开水直接冲泡。冷泡信阳毛尖也可以,需要将茶叶放入冰水中冷泡2-3小时,喝起来口感清爽,适合夏天饮用。

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